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皇冠管理端登3手机(www.9cx.net):乌鸡干香菇汤

admin2022-01-1214新2手机会员管理端

没有鸡就没有宴会。 有时是煮排骨,怕剩饭,有时是炒着吃,又怕浪费好食材。 一般家里要是有家宴,肯定会去山里找人买散养鸡。 这种鸡肉煮熟后味道鲜美,最好做鸡汤。

今天我用这半只乌骨鸡做乌骨鸡汤,把味道和干香菇混合。 我的家人非常喜欢它。 现在我把它分享给我的朋友,喜欢的也可以参考一下。

步骤

1 准备乌鸡和干香菇。

2 锅中加入水和细盐

3 将香菇一起放入锅中煮沸,洗净。

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4 锅里放少许油,将焯过水的乌鸡放入锅中,炒至乌鸡出香味。

5 加入蒜粒一起翻炒至出香味。

6 待食材入味后,加入适量开水。

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7 煮至汤汁浓稠入味。

8 将洗净的香菇放入黑水炖鸡锅中,用沸水浸泡。 炖两个小时左右。

9最后加入适量细盐调味。

10最后加入枸杞小火炖。

11 这样,一个黑白蘑菇汤就完成了。

提示

调味料根据个人喜好添加。 有时候朋友说用电炖锅炖的汤不好吃,我们可以先煎一下再用文火炖到最后。 这个味道非常好。
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