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choi baccarat:原创 这菜冬天吃它更好,杀菌防伤风,简朴一炒就上桌,就是贵点也值了

admin2021-02-2826

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原题目:这菜冬天吃它更好,杀菌防伤风,简朴一炒就上桌,就是贵点也值了

今年得春节有些晚,春节事后,正式开工就已经是春天了。虽说已经是春天了,然则天气照样乍寒乍热得不稳固,很容易受风寒的侵袭。

这样得天气,我们在饮食上就要稍作改变,从饮食上注重一些,多吃一些驱寒防伤风的蔬菜汤羹等等。这个菜很多人不认识,误认为是韭黄,实在它是我们这里冬天和春天对多的一种蔬菜~蒜黄。蒜黄是用大蒜种植的蔬菜,具有驱寒杀菌防伤风的作用,平时多吃点很有利益。这样简朴的炒一盘,5分钟就上桌,家里人都很喜欢吃。春天,天气多变,试试多吃它吧~~

所用质料:蒜黄1把,鸡蛋3个,盐适量,花生油少许。

做法步骤:

第一步:蒜黄是行使大蒜在漆黑条件下举行软化种植而成,色泽嫩黄香味浓郁,鲜嫩适口,营养稀奇的厚实,很受人人的喜好。蒜黄营养物质含量比蒜头更高,尤其VC含量和粗纤维含量很高。而蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用,还可以健胃消食,清肠胃等,是很不错的一种蔬菜。

第二步:把蒜黄洗濯清洁切段,鸡蛋打到碗中用筷子搅散。

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第三步:锅里放入花生油烧热,倒入蛋液炒成鸡蛋块,倒入蒜黄煸炒。

第四步:加适量的盐来调味,这款小菜不需要太多的调味品,只要少许盐就很好吃。

第五步:继续翻炒平均,关火出锅即成。

第六步:上桌,全家人都喜欢。这菜春天吃它更好,杀菌防伤风,简朴一炒就上桌,就是贵点也值了。

峰儿话语:

1,蒜黄和蒜苗相比,辣味较轻,适当的吃些可以增添食欲,然则买蒜黄的时刻要买新鲜的,看着蔫了的就不要买了。

2,蒜黄不只炒着吃好吃,包饺子蒸包子都很好吃,试试吧。

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