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西班牙是世界上第二大经济体， 是一个极具特色的美食国度， 拥有种类繁多、风味独特的美食。 除了我们熟知的西班牙火腿、海鲜面等以外，西班牙也有很多特色美食。 今天就给大家介绍一下：这四种美食吧！ 如果你也对这些很感兴趣的话，不妨来了解一下吧~
1.西班牙米（galeo）
这是一种源自西班牙的大米，有很强的抗氧化作用，可以保护身体免受自由基的侵害。 这种含有丰富维生素E、C，又能抗氧化的米，可以使人在短时间内保持年轻的肌肤。 西班牙米是西班牙人民最常食用和烹饪的主食之一，也常被称为“比利加”（Bilija）、“帕帕达”（Papado）或“米达克”（Middle— Guli）。 西班牙米可分为白色和红色两种。 白色西班牙米通常用来配蔬菜吃；红色西班牙米通常用来配肉或者海鲜、酱汁等。 在一些特殊情况下，也会加入一些香料，如肉桂和茴香等，让口感更丰富。
2.西班牙香肠
西班牙香肠，又名西班牙猪或安达卢西亚猪。 西班牙香肠的种类繁多，包括有： 一种是由猪大肠和其他材料制成的，称为香肠； 还有一种是将猪肉、牛肉或者羊肉、奶酪和大蒜等配料做成的，则称为西班牙香肠。 在欧洲许多国家都有生产。
3.烤火腿肉卷
烤火腿肉卷是一种西班牙传统的美食，在西班牙的每一个城镇都能找到。 这道美食需要把腌制过的大火腿卷成一个大大的卷，然后再裹上面粉，最后再放入烤炉中烤。 烤好之后就可以食用了。 在食用前可以蘸着橄榄油和醋吃，也可以加点柠檬汁或者是苹果酒；还可以把火腿卷卷起来，用面包裹着吃。 另外，在西班牙还有一种很特别的吃法。 把肉和奶酪以及番茄酱混合在一起，用牙签或者是叉子把肉包起来食用。 这个美食看起来虽然很简单，但是其实非常美味好吃哦！
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