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allbet注册:福楼:全行生意料泻九成 政府应援手

admin2020-07-2830

allbet注册:福楼:全行生意料泻九成 政府应援手 第1张

(记者 梁悦琴)稻苗学会会长、福楼主席兼行政总裁黄杰龙昨接受香港文汇报记者接见时,形容今次的情形是「饮食业灾难」,指全行生意可能大跌九成,等同将饮食业停摆,更会加速部门的食肆倒闭。他以为,今轮疫情不应由餐饮业「埋单」,促请政府向业界作即时财政支援,以解燃眉之急。

部门食肆难靠外卖支持

黄杰龙说,早前晚市禁堂食后,估量整个7月全行生意将跌五成至七成,本港租金贵加上人力成本高,现在连日间堂食都克制,「直情系饮食业灾难」,全行生意可能大跌九成,忧郁许多同业都过不了今次的关。「饮食业人工及租金支出相当大,每有100元收入,交租及人工支出已占50至60元,周全禁堂食只靠外卖话,可能只有10元收入,若何交得起50元及60元租金及人工?」

「我明了,控制疫情最紧要,但今次是政府令饮食业不能做生意,部门食肆如火锅店、高级西餐厅,以至靠宴会赚钱酒楼,怎能凭卖十个八个外卖饭盒来开舖?电费、煤气费都唔够!」由于外卖基本不能填补开支,因此,包罗他们福楼团体旗下数间酒楼分店,以及不少同业最近都选择索性歇业一段时间。他期望政府可以作出即时财政支援,令业界可以有「盐水」吊下去。

呻有一半业主不愿减租

对于政府再呼吁商舖业主减租,黄杰龙说,今年3至4月上一波疲情严重时代,都只有小部门商舖业主肯减租,至少一半业主都不愿减;5、6月疫情一度缓和,消费市道反弹,业主加倍不会减租。7月份疫情再发作,政府又禁晚市堂食,至昨日宣布整日禁堂食,他向同业查询各业主有否减租时,都只是示意要看一看7月份生意额再决议,因此他期望各大小业主可以减租甚至免租共度时艰。

面临明日起食肆周全禁堂食,黄杰龙说,福楼自己会接纳节约成本的经营策略,从最近禁晚市堂食的生意已观察到哪些区域会有外卖需求,因此旗下跨越一半无外卖需求的餐厅明日起会暂时歇业,纵然会开业的分店亦只会于周六及周日开舖。

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